Rien à faire, c'est bon !
Rien à faire, c'est bon !
Entrecôte provenant de la section des côtes (longissimus dorsi), avec présence du capuchon spinalis dorsi reconnu pour sa richesse aromatique.
Nourrir les gens d'ici, c'est notre raison de vivre en tant qu'agriculteur. Nous voulons offrir une viande de qualité supérieure et abordable au plus grand nombre.
Les vêlages, lorsque les vaches mettent au monde leur veau, sont un moment crucial sur la ferme. Les soins et la proximité des animaux sont au coeur de nos opérations durant cette période.
Entrecôte provenant de la section des côtes (longissimus dorsi), avec présence du capuchon spinalis dorsi reconnu pour sa richesse aromatique.
Bœuf Wagyu-Angus élevé en Abitibi
De nos pâturages à votre table.
Traçabilité complète. Qualité supérieure. Aucun intermédiaire.
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À propos de nous...
Rien à faire, c’est Bon! Voilà que la table est mise pour le boeuf Wagyu croisé Angus des Viandes à Côté du Bordeleau de Clerval et commercialisé partout en Abitibi-Témiscamingue. Cette viande au goût unique grâce à son persillage généreux et d’une tendreté tant recherchée est vieillie un minimum de 21 jours.
Pourquoi notre bœuf est différent ?
Notre viande est le résultat d’une génétique unique de Taureaux Wagyu Fullblood acquis d’éleveurs de prestiges américains. Nos bouvillons sont élevés à 100% sur notre ferme à Clerval, au pâturage et dans l’une de nos deux vastes étables pour leur confort. Ils sont nourris à l'herbe et aux grains locaux de notre région dans le respect du développement de l'animal et de sa fibre musculaire.
Laurie et Antoine
Produits vedettes
produits vedettes
Daniela, Rouyn
Excelente viande!! Choix multiples.
Très bon services, les prix juste .
La propriétaire très gentille. Confiance 100%.On achète la viande angus et waguy juste à cette ferme familiale! Le meilleur steak que nous avons jamais manger c'est ici, à cette ferme.
Sofia, La Sarre
Un excellent service et une qualité de produits incomparable! Laissez-vous surprendre par les pièces moins connues qui sont délicieuses.
Henrik, Amos
Acheté et dégusté cet été .. Ça goutte le …ciel !! Bravo à cet entreprise!
Nous joindre
807 4e-et-5e Rang, Clerval, QC J0Z 1R0, Canada
(819) 301-0911
